alimentação x gravidez ....

Assim que soube da minha gravidez minha alimentação ficou ainda melhor. Sentia vontade de comer verde, muito verde no início da gestação e carne não podia faltar no meu prato. Dizem que é sinal de que algo está em falta. Evito abusar, exagerar..... nada de dieta. Procuro mesmo é me alimentar saudavelmente. Meu médico me deu somente duas recomendações: diminua o sal e evite o açúcar. Uma tarefa nada complicada. Nada de refrigerante, chocolate, álcool ....

Deixo aqui algumas sugestões para uma alimentação saudável durante a gestação retiradas do livro "Expecting: Everthing you need to know about pregnancy, labour and birth."" (McGrail & Metlad):

1- Consuma uma grande variedade de alimentos: consuma vários tipos de pão, coma saladas diferentes, coma iogurte com frutas frescas e cereal, abuse das frutas, coma nozes, castanhas, semente de girassol ....

2- Consuma alimentos ricos em fribras e carboidratos: flocos de milho, arroz, aveia, macarrão, cereal, maisena, etc.

3- Coma muitas fruta fresca e muito repolho, couve, brócolis, cenoura, batata, abóbora, ervilha, milho, grão-de-bico, lentilha, feijão....

4- Consuma quantidades moderadas de leite e laticínios: baixo teor de gordura é sempre bem vindo. Troque o leite integral pelo desnatado .... Aqui podemos ter muita fonte de cálcio, zinco, proteínas, vitaminas B2 e B12 e vitaminas A.

5- Comendo carne vermelha, aves, peixe, ovos, nozes teremos muitas proteínas, ferro, vitaminas do complexo B, zinco e magnésio.

6- Modere nos alimentos gordurosos e cuidado com o açúcar: margarina, manteiga, óleo de cozinha, maionese, nata, chocolate, biscoitos, bolos, sorvetes, pudins, refrigerante, geléia .... são excessivamente energéticos e calóricos.

7- Não se esqueça de consumir ácidos graxos essenciais: o ácido limoléico e o ácido linolênico não são produzidos pelo organismo e são importantíssimos para o desenvolvimento do cérebro do bebê além de serem importantíssimos na prevenção da pré-eclâmpsia. Onde encontrar o linoléico: nozes e vegetais (óleo de girassol, soja ou milho). O ácido linolênico: ovos, carne vermelha magra, peixes como sardinha, cavala ou salmão.

8- Abuse .... beba bastante líquido: evita prisão de ventre, desidratação além de poder previnir algumas infecções do trato urinário. Prepare jarras de água com rodelas de laranja, hortelã e se esbalde. Também podemos optar por sucos de frutas frescas (laranja, morango ... diluídos em água com gás), chá de frutas com muito gelo, vitaminas de leite desnatado com polpa de frutas....

9- Nada de DIETA: se concentre numa alimentação saudável.
- prefira grelhar ou cozinhar no vapor à fritar e assar;
- retire a gosrdura da carne
- coma peixe pelo menos duas vezes por semana
- abuse nas frutas e vegetais ... muito suco de laranja fresco ....