sábado, 7 de novembro de 2009

compota de maçã ....

Estou numa ansiedade sem fim .... Em breve a bailarina estará nos meus braços e imaginem minha felicidade. Tenho dedicado todo meu tempo em organizar as coisinhas dela. Está tudo tão lindo, fofo, cheiroso .... bom demais .... Em breve, em breve ....
Não é novidade para ninguém que o maridoco é louco por maçã .... torta, doce, compota, geléia .... eu também não fico muito atrás ... adoro. Como o maridoco ganhou aquele saco de maçãs no trabalho preparei 4 imensos vidros de compota. Assim tenho compota prontinha para preparar as tortas de maçã semanais e também para servir como acompanhamento de carnes, bolos, como sobremesa..... Não segui receita dessa vez ... fiz bem à olho ... mas na maioria das vezes sigo as instruções da compota de maçã da minha querida amiga Sizoca .... Essa receitoca da Si é infalível .... E vamos à receitoca supimpa da queridoca Diva Si ...
compota de maçã
- 6 maçãs descascadas e cortadas em pedaços (usei a variedade canadense Lobo)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de canela ou à gosto da clientela
- cerca de 1 1/2 xícara de água
Numa panela de fundo grosso, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto até ferver. Depois que ferveu, abaixe o fogo e deixe durante cozinhar 45 minutos, mexendo de vez em quando até amolecer.
obs: como fiz uma grande quantidade de compota, coloquei em vidros esterilizados para conservar adequadamente. Depois de aberto, conservar na geladeira.

12 comentários:

Isabela Tibo disse...

Que delícia deve ser essa fase! Acho que estou ficando ansiosa junto com você, rsrsrs.
Tudo de bom para você e sua família! Beijos!

roberta disse...

fa tb adoro esse sabor pra mim tem sabor de outono.
agora estou numna curiosidade pra ver o quartinho da pequena bailarina .
bjim

Clau disse...

Oi Fá agora falta pouco para a linda bailarina chegar!

Toda a sorte desse mundo!

Um beijão

ameixa seca disse...

Também adoro compota de maçã e este ano já fiz duas vezes :) Fica super boa!!!

angela disse...

boa sorte, boa hora (como diziam os antigos) e nos avise assim que a bailarina chegar. boa receota. bjs

Sylvia disse...

Imagino sua ansiedade....esse tipo de ansiedade é tao boa....
A compota deliciosa, que sorte ter ganhado tantas macas
Bjs

Anônimo disse...

Eu mandei um e-mail pra vc com os nomes dos profissionais...

Fico aqui imaginando a correria, os últimos preparativos, ai que alegria!!!

Que os céus estejam com vocês neste momento maravilhoso!

Felicidades,

Edvani

Dani disse...

Oi Fabrícia!! Acho que vou fazer uma receita de bolo de chocolate que vi aqui no seu blog. Qdo fizer, venho contar como ficou. =) Bjocas

Fabrícia disse...

Queridas muito obrigada pelo imenso carinho .... fico muito feliz.

Mamãe Orgulhosa!!! disse...

Posso imaginar teu capricho com as roupinhas da princesa !
Que delícia essa espera...

Beijos
Carol

camilaconstruindopontes disse...

Estamos todos a acompanhar a vossa espera. à distância, desejo-te uma hora bem pequeninha e repleta de felicidade...e muita tranquilidade nestes últimos tempos! Beijos!

Simone Izumi disse...

Fazoq:
vc me lembrou que faz séculos que nao como esta compota...
hahahahah...larica total agora.
Qdo irás me visitar com a sua bailarina? Vou fazer uma torta de maçãs para vc e deixar esfriando na janela...
bjos
si