enfim ela chegou .....

"Avez-vous votre fermier de famille?" pois eu tenho e com muito orgulho...... Ontem recebi minha primeira cesta orgânica. Fiquei contando os dias e finalmente eles estão na minha cozinha. Agradeço imensamente à Fer do Chucrute por ter me colocado em contado com a Lud, que me deu as coordenadas da cesta orgânica. Obrigada ..... Aqui na província do Quebec temos uma campanha onde "adotamos" nosso fazendeiro de família. Minha fazendeira de família é enorme, forte e ama sua fazenda. Trabalha juntamente com seus 4 filhos e assim a família Rioux, da fazenda Logi-Bio, entrega suas cestas toda semana. O meu local de entrega é bem pertinho de casa e todas as quintas-feiras..... Como estamos no início da produção a cesta não veio completa....imaginem quando vier. O motivo disso é nosso inverno rigoroso e tudo brota devagar. Recebi muito verde na minha primeira cesta..... bom demais. Hoje mesmo fiz uma saladoca com um pé de alface orgânico e que delícia. Pena que por aqui é sazonal.......só vai até novembro. Minha cunhadoca, que lavou delicadamente todas as verduras, ficou toda feliz pois tinha terra no pé de alface....diretamente da fazenda mesmo. Para aqueles que moram em Montreal e gostariam de adquirir a cesta orgânica é só entrar no site da Equiterre para obter mais informações. Se este ano não der tempo, fica a dica para o próximo ano. Vale a pena, garanto...... A cesta orgânica nos oferece o privilégio de estar em contato direto com nosso fazendeiro da família, de poder comer legumes e verduras frescos e da estação, além de promover o desenvolvimento da agricultura local e da agricultura orgânica. Agora, mais do que nunca, poderei usar a bela frase do Steingarten: "Estou me sentindo leve como uma pluma hoje ....... Deve ter sido alguma coisa que eu comi."