domingo, 8 de junho de 2008

recebendo amigos .......

Na sexta-feira, tivemos a honra de receber a Lud e o Luiz para um jantarzinho aqui em casa. O fofo do Gaston tinha outro compromisso e por isso não veio, tinha que dormir. A Lud e o Luiz são muito especiais....um grande prazer tê-los como amigos. O maridoco foi o chef da vez e a maridoca a fiel ajudante. Ele escolheu com cuidado e com muito carinho cada ingrediente. Para petiscar, o maridoco optou por tâmaras recheadas com manteiga , salada méchouia e omek houreya - um antepasto tunisiano com cenouras e muitas especiarias, receitoca em breve. Além de azeite tunisiano diretamente da fazenda dos avós do maridoco com harissa berbère e azeitonas, também das oliveiras da família e também com harissa berbère. Acompanhamos tudo com pão tunisiano ..... Como entrada o maridoco escolheu belíssimas alcachofras....deliciosas, macias, suculentas...... O prato principal ficou por conta do rôti de carneiro com legumes do maridoco acompanhado de arroz com curcuma. O maridoco arrasou. A Lud trouxe a sobremesa e também arrasou.....Tarte Tatin......deliciosa. A noite foi super agradável, pessoas encantadoras, excelente papo, um chef de ouro, bom vinho ..... Os garotos não resistiram e finalizaram a noite com uma partida de FIFA no Playstation ...... Merci ao maridoco pelo jantar maravilhoso e merci ao casal pelo carinho e pela excelente noite.

11 comentários:

Luciana Macêdo disse...

Daqui a pouco o maridoco vai ter um blog só para ele, arrasou.
É muito bom cozinhar com prazer afinal comida tem que ser feita com carinho.
Bjs!

anna disse...

Bem, é uma delicia ver o bem que tratam os vossos amigos...
Beijinhos.

Laurinha disse...

Bons amigos e boa comida/bebida....nada melhor!
Beijinhos,

Filipa disse...

Que menu delicioso, parabéns ao maridoco pois está tudo com óptimo aspecto!

beijinhos

Ludmila Carvalho disse...

Olha a minha cara de concentrada ali nas alcachofras, hehehehhehe!!! O jantar foi maravilhoso, vc e o Mohamed são perfeitos anfitriões... diga a ele que estou esperando a receita da pasta de cenouras :-)

Beijocas,
Lud

Eliana Scaramal disse...

O maridoco é um chef em?! Fiquei de queixo caído. hehehe

Estou ansiosa para ver todas essas receitas!

laila disse...

com esse cardapio essa mesa e as epssoas envolvida scom certeza foi uma noite memoravel!!! bjs

Bete disse...

É muito bom compartilhar. E seu jantar esta o must...essas alcachofras estão de dar água na boca.
beijocas!

Bia Belliard disse...

Que belo jantar, ainda mais feito pelo maridoco !! Deu vontade de ir morar no Canada ! beijinhos

Ana disse...

E merci a você por nos ensinar e mostrar tanta coisa bonita e gostosa, de uma forma agradável. Certamente foi tudo um sucesso.
Beijos pra vocês.
Ana

Marcia disse...

Um verdadeiro arraso: mesa lindíssima, menu delicioso, fotos maravilhosas e bons amigos! Bj