terça-feira, 22 de janeiro de 2008

batata + cebola + tomates no forno ....

Já é a segunda vez que esta receitinha sai do forno para a mesa. É muito gostosa e fica fantástica para acompanhar um belo filé de peixe. A receita é do livro "Jantares de mesa e cama: receitas passo a passo para você se dar bem", da Alexandra Forbes. É uma edição da revista VIP e foi publicado em 2004. Um livro de receitas para garotos....... Já faz um tempinho que o maridoco ganhou o livro de um grande amigo mas só agora resolvi dar aquela garimpada. Acabei me deparando com receitas fáceis e gostosas. Das duas vezes que preparamos (eu e a Gui) colocamos 6 batatas pequenas. Coloquei o azeite e o aceto balsamico à olho......na metade do tempo de preparo regamos mais um pouco de azeite. Ficou bem saborosa ......
Receita original
Ingredientes:
- 3 tomates grandes e maduros
-1 batata grande
- 1 cebola grande
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- sal e pimenta-do-reino

Pré-aquecer o forno à 180°C. Lave a batata e os tomates, descasque a cebola. Pique tudo em cubos grandes. Coloque a batata e a cebola numa assadeira, regue com o azeite e o balsâmico, salgue e asse em forno médio por 45 minutos. Mexa a cada 15 minutos. Depois de 45 minutos, acrescente os tomates e asse por mais meia hora.

11 comentários:

Marizé disse...

Amiga, adorei estas batatinhas!

Beijocas

Suzana disse...

Que receita fantástica: tão simples e de certeza tão gostosa!

Bj

Anônimo disse...

Deve ser muito bom!
Até já estou com agua na boca!
Vou experimentar!
Obrigado pela receita!
Bjinhos.Pedro

Paula disse...

Olá Fabrícia!!!
Adorei seu blog! Fiz a receita da salada de carambola, romã e ameixa! Realmente é muuuito boa e refrescante!!!
Obrigada e por favor nunca deixe de colocar suas receitas, são muito boas!
Beijos

Marcia disse...

Fabrícia, essa receita é excelente: super fácil e com um sabor especial! Bj

bia disse...

estas batatinhas devem estar deliciosas, vou anotar ! bjs

Receitas da Filipa disse...

Adorei esta receita!! Deve ser uma delícia!
Beijinhos

Receitas da Filipa disse...

Fabrícia, vou adicionar o seu link no emu blog posso?
Beijocas

Marcia disse...

Fa, fiz as batatas ontem; são excelentes! Bjs

Cris disse...

Adoro batatinhas ao forno, assim com tomate nunca fiz! Ah, no blog que você me passou ontem tem uma paella de tomates e frango que fiquei doida para fazer! Bjs!

Fabrícia disse...

Marizé que bom que tu gostou....

Suzana concordo contigo: fácil e saborosa.

Pedro experimenta que vai gostar....

Paula que bom que gostou do blog e fez aquela receitinha deliciosa.

Marcia achei o máximo você ter gostado e experimentado.....

Bia estavam supinpas....não sobrou nadinha.

Filipa é deliciosa e pode adicionar que vou amar.

Cris experimete com o tomate fica bom demais da conta....