terça-feira, 22 de janeiro de 2008

batata + cebola + tomates no forno ....

Já é a segunda vez que esta receitinha sai do forno para a mesa. É muito gostosa e fica fantástica para acompanhar um belo filé de peixe. A receita é do livro "Jantares de mesa e cama: receitas passo a passo para você se dar bem", da Alexandra Forbes. É uma edição da revista VIP e foi publicado em 2004. Um livro de receitas para garotos....... Já faz um tempinho que o maridoco ganhou o livro de um grande amigo mas só agora resolvi dar aquela garimpada. Acabei me deparando com receitas fáceis e gostosas. Das duas vezes que preparamos (eu e a Gui) colocamos 6 batatas pequenas. Coloquei o azeite e o aceto balsamico à olho......na metade do tempo de preparo regamos mais um pouco de azeite. Ficou bem saborosa ......
Receita original
Ingredientes:
- 3 tomates grandes e maduros
-1 batata grande
- 1 cebola grande
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- sal e pimenta-do-reino

Pré-aquecer o forno à 180°C. Lave a batata e os tomates, descasque a cebola. Pique tudo em cubos grandes. Coloque a batata e a cebola numa assadeira, regue com o azeite e o balsâmico, salgue e asse em forno médio por 45 minutos. Mexa a cada 15 minutos. Depois de 45 minutos, acrescente os tomates e asse por mais meia hora.

11 comentários:

Marizé disse...

Amiga, adorei estas batatinhas!

Beijocas

Suzana disse...

Que receita fantástica: tão simples e de certeza tão gostosa!

Bj

Pedro & Pedro (filho) disse...

Deve ser muito bom!
Até já estou com agua na boca!
Vou experimentar!
Obrigado pela receita!
Bjinhos.Pedro

Paula disse...

Olá Fabrícia!!!
Adorei seu blog! Fiz a receita da salada de carambola, romã e ameixa! Realmente é muuuito boa e refrescante!!!
Obrigada e por favor nunca deixe de colocar suas receitas, são muito boas!
Beijos

Marcia disse...

Fabrícia, essa receita é excelente: super fácil e com um sabor especial! Bj

bia disse...

estas batatinhas devem estar deliciosas, vou anotar ! bjs

Receitas da Filipa disse...

Adorei esta receita!! Deve ser uma delícia!
Beijinhos

Receitas da Filipa disse...

Fabrícia, vou adicionar o seu link no emu blog posso?
Beijocas

Marcia disse...

Fa, fiz as batatas ontem; são excelentes! Bjs

Cris disse...

Adoro batatinhas ao forno, assim com tomate nunca fiz! Ah, no blog que você me passou ontem tem uma paella de tomates e frango que fiquei doida para fazer! Bjs!

Fabrícia disse...

Marizé que bom que tu gostou....

Suzana concordo contigo: fácil e saborosa.

Pedro experimenta que vai gostar....

Paula que bom que gostou do blog e fez aquela receitinha deliciosa.

Marcia achei o máximo você ter gostado e experimentado.....

Bia estavam supinpas....não sobrou nadinha.

Filipa é deliciosa e pode adicionar que vou amar.

Cris experimete com o tomate fica bom demais da conta....