quinta-feira, 31 de janeiro de 2008

orzo com lentilha e feta .....

Esta semana foi uma loucura.....um corre-corre daqueles. Para driblar a falta de tempo tive que pensar em comidinhas rápidas e saborosas. Foi assim que surgiu o orzo com lentilhas du Puy e queijo feta....sem segredo mas com muito sabor. Tinha lentilha prontinha na geladeira que sobrou de uma outra receitinha. Cozinhei 150g de orzo e cortei o queijo feta em cubinhos. Misturei tudinho, salguei e reguei azeite.....delicioso e para lá de prático.

8 comentários:

Odete disse...

Tem dias que o jeito eh mesmo improvisar. Faco isso tambem! bjs

cozinha da drica disse...

Fabríca , recetinha rápida é muito bom e normalmente são eles que ficam as melhores não é? Bjkas

Goreti disse...

Menina tem dias que é um corre corre daqueles né? Bom pr enquanto estou de férias junto com as cças, mas dia 11 começa as aulas aí é outra hitória...

Fabrícia, nunca comi Queijo Feta, o sabor dele assemelha-se a que, se é que dá pra descrever né? lembra algum dos nossos queijos? Já inúmeras citações sobre ele, mas não tive ainda oportunidade de prová-lo...

Beijos!!!!

Natércia disse...

Fabricía adorei a tua receitinha também nunca comi queijo feta mas já que se come eu gosto um beijo. Natércia:))

Marcia disse...

Fa, as melhores receitas acabam surgindo de improviso! Esse prato está super apetitoso! Bj

Cláudia disse...

Fá, gosto de tudo que vai lentilhas, so que não conheço o que é orzo, parece pela foto um tipo de arroz? Não importa, deve ser gostoso.

bjs

Fabrícia disse...

Odete: tb sou a rainha do improviso...

Drica verdade...as melhores.

Goreti: o queijo feta tem um sabor bem particular. Ele é salgadinho e tem a consistência de uma ricota mais durinha.... Lembra muito ricota caseira. Por aqui temos bastante pois O Canadá é um grande produtor de queijo feta. Normalmente ele é produzido à partir do leite de cabra ou de ovelhas (mas numa certa idade). É muito saboroso.....vale a pena experimentar.

Natércia: é bom demais....tenho certeza de que vai adorar.

Márcia...concordo e muito contigo.

Cláudia o orzo é uma pasta de semola de grão duro. Um macarrãozinho no formato do arroz. É de origem italiana....super prático e saboroso. Acho que talvez vc encontre em Campinas.....

Valentina disse...

minhas lentilhas favoritas. Nunca provei com feta. já o orzo e lentilhas sim. muito bom mesmo,nao?!E que bowl linda.