sábado, 1 de março de 2008

cupcakes.....

Como nunca havia feito cupcakes na minha vidoca resolvi começar com o pé direito com essa receitinha da Fer. Comecei com os de baunilha e depois parti para os de chocolate....... A Gui deu uma passadinha aqui e chegou à tempo para a segunda receita de chocolate......... Fiz uma receita de baunilha e duas de chocolate..... exagero?...que nada.....comemos tudinho....ahahah. A massa de baunilha é super leve e a de chocolate um luxo só. Nem preciso dizer que ficaram divinocos, lindocos, deliciosocos.....maravilhocos..... Receitoca supimpoca.....(opa acordei falando a língua dos maridocos ninocos lindocos).
receitocas....
simple vanille cupcakes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
3/4 de xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Usei açúcar de baunilha para decorar os cupcakes.....salpiquei por cima antes de levar ao forno.

Pré-aquecer o forno à 176°C. Forrar as formas de cupcake com as forminhas ou untar com manteiga. Bater a manetiga com o açúcar até formar um creme leve. Acrescentar os ovos, um por vez. Adicionar os outros ingredientes e a farinha e o leite alternadamente. Distribuir a massa nas forminhas e assar por 20 minutos. Os meus ficaram 30 min no forno.....meu forno é elétrico.

mom's chocolate cupcakes
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
1/3 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de óleo (usei azeite como a Fer)
1 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de extrato de baunilha (usei açúcar de baunilha)
1 colher (sopa) de vinagre (usei vinagre de Cidra)
Não vai fermento mas resolvi acrescentar 6g.......

Misturar muito bem todos os ingredientes...comecei misturando os secos e depois fui incorporando os líquidos. Coloque nas forminhas de cupcake e asse em forno pré-aquecido à
176°C por 20 minutos. Os meus ficaram aproximadamente 30 minutos no forno pois é elétrico......

10 comentários:

Leila disse...

meu marido adoro os de baunilha pois ele nao gosta de nada muito rich e com strong flavours. Ultimamente, ando evitando baking porque meu forno esta dando os utlimos suspiros.

a apresentacao esta uma graca.
beijinhos

laila disse...

nossa que lindos!!!estao super tentadores!!!bjs

Ana disse...

Lindoca a arrumação no pratinho.
Beijos para você.

Laurinha disse...

Que lindinhos que ficaram!! Os de chocolate, bem escuros, assim que eu gosto!
Beijinhos,

Danielle disse...

ficaram lindos fabricia!!! e devem estar deliciosos não?
agradeço a visita ao meu outro cantinho... bjskas dani

Receitas da Filipa disse...

Fabrícia que cupcakes tão lindinhos!! E adorei a foto, tão engraçada :)
Foi mesmo um começo com o pé direito!

Beijinhos

Cris disse...

Que lindinhos ficaram tão arrumadinhos. A sandalinha azul é fofa.

Cláudia disse...

Lindocos, apetitocos, e feitos pelas suas mãos e pela sua amiga, aposto que são ainda melhores!

Vou fazer porque adoro muffins e esta combinação preto e branco está simplesmente divinoca. Parabéns pela foto!

bjocas para a maridoca

Marcia disse...

Fa, que lindos! Devem ter feito um sucesso absurdo! Bjs

Vera disse...

Deve estar delicioso!
Bjo
Vera