terça-feira, 13 de maio de 2008

muffins com sabor de pizza ...

A receitoca foi publicada pela maridoca aqui no "Comer é um barato", da querida Thais e serviu de inspiração para a fofa da Laila nas suas super forminhas de abobrinha com aveia......só então me dei conta de que nunca postei a receita dos muffins com sabor de pizza aqui no Sopa. Uma idéia de receita para os baixinhos. Ficaram super saborosos...... aprovados pelo sobrinho.

Muffins com sabor de pizza
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1 colher (chá) de manjericão seco (usei fresco)
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 tomate italiano sem semente e cortado em cubinho
- ½ cebola cortadinha
- 1 cenoura ralada
- salsinha fresca
- 90 g de mozzarela ralada (ou outro queijo) + 40 g para colocar por cima dos muffins
- 1 ovo
- 200 ml de iogurte natural
- 50 ml de leite

Num recipiente fundo misturar todos os ingredientes. Untar bem forminhas para muffins e pré-aquecer o forno à 200°C. Em seguida, colocar a mistura nas forminhas faltando dois dedos, cobrir com queijo ralado e levar ao forno durante 15 minutos.
Dica: Não assar os muffins nas forminhas de papel pois o queijo gruda no fundo.Depois de frios podemos colocar em forminhas de papel ......
Leiam mais sobre os muffins com sabor de pizza no "Comer é um barato" , da Thais (título do post: "Lancheira da escola: idéias de quem mora no Canadá").

32 comentários:

Filipa disse...

Fabrícia que muffins lindos e o prato do winnie the pooh é uma fofura!

Beijinhos e reponha logo suas energias!

Marizé disse...

Eu adoro bolinhos salgados.
Estes têm tudo o que eu gosto.

Bj

risonha disse...

fiquei a morrer de fome só de olhar para as fotos...
a receita é fantástica, parabéns!!!

pipoka disse...

Eu adoro muffins e bolos salgados e esta receita é boa para miúdos e graúdos!

bjs

pipoka disse...

Eu adoro muffins e bolos salgados e esta receita é boa para miúdos e graúdos!

bjs

Patricia Scarpin disse...

Que delícia de idéia para muffins, Fabrícia!

historias na cozinha disse...

Nossa querida esse muffin deve ser tudo de bom, vou fazer pro filhote, obrigada...beijocas da cozinha.Célia.

Laurinha disse...

São deliciosos mesmo... já tinha 'degustado' lá... :DDD
Beijinhos,

Fabi disse...

Viva!!! Finalmente a receita!! Estou doidinha para fazer muffins salgados! Receita anotada! Bjos!

Vina disse...

Que belos muffins para miúdos e graúdos! Uma bela idéia para um lanchinho, refeição ligeira ou piquenique! Adorei! Beijocas.

m@ria...m@rie...m@ry disse...

Adorei a ideia desse muffins... muito original!

A primeira que visito a "sopa vermelha" e gostei muito!

vou aparecer por ca mais vezes :D

beijinho

cozinha da drica disse...

Fabricia ótima opção para o lanche!! E amei o post anterior , linas fotos , linda mensagem!! Bjks

Luciana disse...

Fabi, esses muffins fazem adultos virarem crianças... ficaram lindos.
Bjos, Lú.

Luciana Macêdo disse...

Gostosuras para agradar altinhos e baixinhos.
Bjs!

Larissa disse...

Vou fazer para meu sobrinho, mas meu Marido vai adorar também. Beijos

Gourmandise disse...

Os muffins salgados ainda são raros no Brasil. Acho que só vi par cender um vez. São práticos, substituem bem uma refeição!
bjo,
Nina.

anna disse...

Bem interessantes estes muffins com jeito de pizza...
Tenho um miminho para ti lá na minha cozinha.
Beijinhos.

nieves disse...

Nunca ví muffins con sabor a pizza, pero se ven preciosos, y su sabor seguro que es delicioso.

Un abrazo.

Lú! disse...

Fáaa, adoramos!!!(eu e minha mãe, que está aqui dao meu lado anotando a receita...rsrs)
Faremos pra os sobrinhos amados, e pra nós tbém né?!
hihihih
Bjoooo

:)

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Adorei estes muffins e com sabor a pizza deve ser demais....beijinho carinhoso

Cris disse...

Adoro muffins salgados... estes ficaram lindos e com uma carinha sapeca! Bjs!

Nereime disse...

Que gracinha de pratinho...e esses bolinhos parecem divinos!!!
bjs

Cláudia disse...

Adorei, Fabrícia. Muffins salgadinhos, nada melhor para um lanchinho.


bjs

Bete disse...

Olá Fa! Agora é minha vez de pedir.
Quero um pra mim, nunca fiz muffins salgados. Deve ficar deliciosos.Os seus estão maravilhosos.
Bjs!

Marcia disse...

Adorei! Bela dica, Fa! As fotos da primavera estão um arraso - parecem saídas de uma revista de viagem e turismo. Parabéns, querida! bjs

Ana disse...

Nem precisa ser criança.....

Flavinha disse...

Adorei a idéia! Vou fazer para os meninhos fofos daqui!

Beijos.

Fer Ayer disse...

Já está na minha to do list..vou começar a fazer uns muffins para vender e esta é uma boa idéia.
Beijos

laila disse...

agora tenho q faezr a receita original!!!bjs

Nysa disse...

receita anotada ... e tb quero um prato assim do winnie :-((((

Anna disse...

Amei este muffin, tem muita coisa legal no seu blog, estou adorando.
Beijos

gasparzinha disse...

Fabrícia, finalmente experimentei estes muffins e adorámos cá em casa! :)
A repetir. :) :)

Postei hoje no meu blog.

Beijinhos.