Durante a semana, uma refeição leve e rápida acaba sendo a melhor opção. Essa salada surgiu sem mais nem menos e ficou muito saborosa. Procuro sempre utilizar os ingredientes que tenho à mão....... isso é muito importante para evitar o famoso desperdício. Ficou muito gostosa.......comemos tudinho !!!!Para a saladoca:
Fiz uma caminha de alface americana e alface romana (tinha um restinho na geladeira).
Assamos uma pêra cortada em finas lamelas no forno....já coloquei a receitinha aqui faz um tempinho. Fica divina..... Também já publiquei uma receita de uma outra salada com pêras assadas aqui.
Coloquei as pêras assadas, espalhei queijo gorgonzola cortadinho, emmental em cubinhos, presunto de Parma, cogumelo Portobello refogadinho na manteiga e para finalizar salpicamos castanha-de- caju.
Para acompanhar cortamos uma fatia de pão de forma em tirinhas, regamos azeite, orégano e levamos ao forno para dar uma torradinha.
Ficou perfeita com o molho de mel e mostarda (receitoca aqui).
na vitrola: Chico Buarque .....
21 comentários:
Fabrícia que bela salada, a combinação dos ingredientes ficou perfeita e resultou nessa maravilha que se vê! O pãozinho tostado para acompanhar, hummm delícia...
Belo prato!
Beijinhos
Eu amo saladas e esse seu prato que colocou a salada é simplismente lindo!
Beijos
Estou precisando variar a salada e esta sugestão arrasou. Pêras na salda, nunca usei e assadas...preciso experimentar.
Bjs!
Hummm, para mim esta salada está perfeita. Amei sua louça, maravilhosa!!!
Louça linda e salada perfeita! :-)
Beijos.
Meu Deus que saladoca!!!!
Confesso que já á alguns dias que não passava nos blogues,estive doente!!! Que bela supresa que tive no teu, tantos posts maravilhosos!!!!!
Bjs
Prato de serviço lindo, salada linda... Uma delícia!
Parabéns!
Beijinhos,
Que saladoca boa.Não admira que tenham comido tudo :)
Beijinhos
Qué deliciosa ensalada. Ahora que aquí nos llega el buen tiempo, será una delicia. Nunca asé las peras en el horno, pero como veo que es fácil, prepararé pronto tu ensalada. Gracias y un fuerte abrazo.
Criatividade premiada!!!!
bjs
Fabricia está maravilhosa adorei um beijo. Natércia...
Que lindos pratos! Tambem gosto muito de frutas nas saladas. Essa com peras assadas arrasou!
beijos
Fá, ótima dica de salada! Muito bom para inovar durante a semana, em que precisamos dar uma trancada na boca! Adoro honey mustard! É meu molho preferido para saladas! Beijos!
salada tem sido a minha aliada no jantar dos ultimos dias. Nunca fiz com pera assada mas vou tentar.
beijinhos
Oi Fabrícia, nunca escrevi, mas adoro a sua maneira de escrever: saladoca, vizinhocos...maridoco...
E essa "saladoca" muito apetitosa!!!
Cada dia que passo por aqui, me surpreendo com as lindas postagens...
Sinto um grande carinho por você...
Beijinhos
Clau
Foto linda! Louça maravilhosa e a salada de copmer com os olhos! Quando estava lendo o post o maridoco daqui passou e viu as fotos... Aí parou para comentar que "coisa mais maravilhosa"!
Obrigada pela dica com o grão de bico lá no meu bloguinho!
beijocas
Arrasou na salada e no prato!
Bem simpática a tua saladoca... o que fazes com as peras eu costumo fazer com as beringelas às fatias. Depois é só azeite, alho picado e vinagre balsamico em creme...
Beijinhos.
Fabricia , como gosto de passar por aqui e ver suas receitinhas que combinam comigo!!Adorei a saladoca! Bjks e ótima semana!!
Já sei como vou usar umas peras que estão aqui e ninguém se voluntariou a comê-las ainda...
bjs
Bem aprazível...o que podemos fazer com catatudoquetiver na geladira, hein Fabrícia!!!
Beijos!!!
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