quinta-feira, 1 de maio de 2008
Do latim simila significa flor de arroz. A semolina é fabricada à partir de grãos de trigo duro. Podemos encontrar no mercado a sêmola fina, média e grossa....além da sêmola de couscous e outras mais. Receitocas com semolina publicadas no Sopa: 
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A pimentoca
- Fabrícia
- Maridoca de um franco-tunisiano com coração brasileiro e presente canadense, mamãe de duas lindas bailarinas, dois gatos: Gaston e Denise e sempre apaixonada pelo Boto Augusto (2001 - 2012), louca por fotografia e já nos "enta". Levo a vida nas terras geladas aqui do norte ..... Instagram: fabrirocha
A origem da sopa vermelha
Contada pelo grande apreciador da sopa, meu pai: "A origem foi quando eu estudava em Piracicaba, morando na casa do estudante. Quase todas as noites, eu e meu colega "Areia", fazíamos uma sopa para comer com pão comprado no barzinho da esquina. Era preparada num fogareiro elétrico com o molho pronto que a vó fazia para mim sempre que ía para casa. O molho era armazenado num vidro de azeitonas. Como era Bãoooo."
Nós .....
nós três ....
bailarina
A câmera não faz diferença nenhuma. Todas elas gravam o que você está vendo. Mas você precisa VER.” (Ernest Haas)
eles .....
baile de formatura do papai ....
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Meu pitoco
Salut, sou o Boto Augusto Teckel. Tenho 7 anos e adoro legumes em geral. Amo a minha mamãe. Moro no Brasil com a minha mamãe 2 (não gosta que a chame de vovó). Preferi o sul pois faz muito frio no Canadá. Sabe, sou friorento demais....não me acostumaria com tanta neve. Mas quando não estou dormindo, brincando, ouvindo música ou comendo arrumo um tempinho para escrever para a minha mamãezinha. Ai que preguiça, acho que vou tirar uma soneca!!!!
Boto ....
mais Boto, botoco ...
Tunísia ...
comprando especiarias no souk ....
charmoso ....
Olha o "cachorrão" .....
irmãos ....
Fá, Ana e Jú ....
5 comentários:
Fabricia deve ser uma autentica maravilha um beijo. Natércia...
Olá, de novo!
... deixei um mimo, no meu cantinho culinário, para este blog.
Saudações, Paulucha.
http://www.allsogno.blogspot.com
bjs bom fim semana
Para os que não te acesso a farinha para pães e pizzas, a semolina é um complento ideal para um produto final de melhor qualidade.Usar na proporção de: 250 gramas de semolina para 1 quilo de farinha de trigo.
Linda foto!!!
Beijos!!!
Não sei aí, mas cá... semolina está cada vez mais cara. Ontem fui ao mercado, mero 1kg estava quase r$9 reais.
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