quinta-feira, 30 de outubro de 2008
31 de outubro....halloween....
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Marcadores: comemoração, halloween
quarta-feira, 29 de outubro de 2008
croustade aux pommes .....



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Marcadores: sobremesa
domingo, 26 de outubro de 2008
alvorada de outono ....
"Necessitamos não do nascer do Sol. Carecemos do nascer da Terra." (Mia Couto).
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sexta-feira, 24 de outubro de 2008
chiquinhos ....


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Marcadores: Portugal
quarta-feira, 22 de outubro de 2008
vermelha ....
"Velhos são aqueles que não visitam as suas próprias idades." (Mia Couto)
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11:00
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Marcadores: outono
halloween ....

bolo de chocolate
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em po (ou cacau)
- 1 xícara de óleo menos dois dedos
- 1 xícara de leite
- 3 ovos (separar a gema da clara)
- 1 xícara de açucar
- 13 g de fermento em pó
Bater as claras em neve e reservar. Bater todos os ingredientes no liquidifcador com exceção do fermento em pó. Misturar o fermento em po e as claras em neve delicadamente com uma colher de pau. Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos (depende do forno). Deixar esfriar para cortar. Para ficar mais bonito é só cobrir o bolo com brigadeiro e salpicar chocolate granulado. Quando frio, cortar os quadradinhos. Quebrar os biscoitos na metade, enfiar nos quadradinhos de bolo e decorar com esqueletinhos. Muito fofo...
Mais idéias para o Halooween aqui e aqui.
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10:25
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Marcadores: halloween
terça-feira, 21 de outubro de 2008
segunda-feira, 20 de outubro de 2008
farofa de couve ....

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Marcadores: acompanhamento
elas estão por todos os lados ....


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Marcadores: frutas
sexta-feira, 17 de outubro de 2008
quarta-feira, 15 de outubro de 2008
madame Pic ....

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Marcadores: encontros
outono, outono ....
"É que o tempo namora com ele próprio. Só finge que gosta de nós." (Mia Couto)
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Marcadores: outono
segunda-feira, 13 de outubro de 2008
bolo de pêra com chocolate ....



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Marcadores: bolo
l'automne .....
"Entendo só de raízes, vésperas de flores." (Mia Couto)
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domingo, 12 de outubro de 2008
feliz dia de Ação de Graças ....

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Marcadores: comemoração
sexta-feira, 10 de outubro de 2008
as rainhas da estação .....





As abóboras de inverno são importante fonte de vitamina A. Quanto mais alaranjada mais vitaminas ela contém. Também são excelente fonte de vitamina C, fibras, potássio, fosfóro, cálcio, magnésio e ajudam na digestão. Se conservam de 1 à 12 meses dependendo da variedade e se estiverem num local seco e sem muita luz. Cozinhar a abóbora no forno é uma excelente opção....
As abóboras da foto acima nós recebemos na nossa cesta orgânica.....lindinhas.
informações do livro: "Cuisiner les légumes oubliées du Québec", Anne Samson.
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22:26
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Marcadores: legumes
segunda-feira, 6 de outubro de 2008
couve-flor gratinada ....



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Marcadores: acompanhamento, legumes
sábado, 4 de outubro de 2008
bom domingo de outono .....
"O cansaço é um modo do corpo ensinar a cabeça." (Mia Couto)
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quinta-feira, 2 de outubro de 2008
hoje na marmita: sopa ....




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Marcadores: sopa