pouding aux quatre fruits ...

Esta foi a sobremesa que preparei para o almoço de domingo .... Como não tinha morangos nem ruibarbos em casa, acabei substituindo por uva verde e uva roxa sem semente. Usei uma quantidade de frutas bem inferior do que a recomendada na receita original, e acabei esquecendo de diminuir a quantidade de açúcar....conclusão: ficou hiper doce. Também acabei deixando muito tempo no forno .... esqueci na verdade. Usei ramequins menores do que os recomendados e achei que ficou muita massa. Na verdade não fiz nada direito...ahahah. A sobremesa não fez muito sucesso por conta dos meus erros mas qualquer dia desses vou repetir a receita de acordo com as recomendações da versão original. Tenho certeza de que é divina. A receita é do Ricardo Larrivée e foi publicada na sua revista edição especial do mês de abril. Nem preciso dizer que sou fã incondicional do Ricardo......

E vamos à receitoca ....

Pouding aux quatre fruits
(versão original)
6 porções

frutas
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 2 xícaras de morango frescos, cortados em quatro
- 2 xícaras de framboesas frescas
- 2 xícaras de ruibarbo fresco em fatias
- 2 maçãs sem casca e cortadas em cubo

Em uma grande panela, misturar o açúcar e o amido. Acrescentar as frutas e misturar bem. Deixar ferver, mexendo de vez em quando. Dividir a mistura em 6 ramequins de 375 ml (1 1/2 xícara) ou em um pirex para soufflé de 2 litros (8 xícaras). Reservar.

massa para o pouding
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 60 ml (1/4 de xícara) de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 125 ml (1/2 xícara) de açúcar
- 1 ovo
- 60 ml de leite
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

1 - Pré-aquecer o forno à 180°C.
2 - Num recipiente, misturar a farinha, o fermento e o sal. Reservar.
3 - Num outro recipiente, bater (batedeira) o açúcar e a manteiga durante aproximadamente 3 minutos. Acrescentar o ovo e bater até ficar lisinho. Na velocidade mínima, incorporar os ingredientes secos alternando com o leite e a baunilha.
4 - Dividir a massa por cima das frutas, colocar os ramequins numa assadeira e levar ao forno. A assadeira vai ajudar caso as frutas transbordem. Assar por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja coradinho. Se por acaso o pouding for colocado num recipiente de 2 litros (equivalente a 8 xícaras), assar por aproximadamente 1 hora.

tâmaras tunisianas ......

As tâmaras tunisianas são cremosas, suculentas, quase transparentes. As melhores tâmaras da Tunísia provém da cidade de Nefta e são denominadas Deglet En-Nour (dedos de luz). São maravilhosas....adoro sentir o aroma natural das tâmaras tunisianas.....um aroma de rum envelhecido, baunilha, flor de laranjeira ..... divinas.

simplicidade .....

Na hora da pressa, falta de tempo e até mesmo quando bate aquele cansaço, preparo um delicioso macarrãozinho na manteiga com queijo. Sem segredo .... macarrão cozidinho, uma pitadinha de sal e pimenta-do-reino, manteiga e Gruyère. Simples e muito saboroso....... adoro.

Essa massa é conhecida como "língua de passarinho"......

beterrabas ......

Não sou fã incondicional de beterrabas mas adoro prepará-las. São tenras, suculentas, levemente adocicadas e a cor me fascina...... As folhas da beterraba são super saborosas, adoro ... tive a sorte de encontrar algumas neste domingo no Bonanza.

O talentoso Ricardo Larrivée, na sua revista edição especial do mês de abril dá algumas dicas de como plantar beterrabas ..... E vamos as dicas:

Aqui na província de Quebec, as beterrabas começam à serem cultivadas no ínicio de maio, quando a terra está mais quente e a neve derreteu. Podemos colher as beterrabas 50 à 60 dias após o plantio. Algumas variedades podem ser colhidas já no início de julho. O local escolhido para plantar as beterrabas não pode ter pedras. Elas devem ser plantadas à 5 cm de profundidade, uma semente por buraco e deixar uma distância de 5 à 10 cm entre cada uma. Toda vez que a raiz aparecer, cobrir com terra até a junção entre a raiz e as folhas. Devem ser molhadas regularmente. Um solo muito seco pode deixar as beterrabas muito doces.

As folhas podem podem ser utilizadas sempre, mas retirando apenas algumas por planta. As folhas do centro são mais tenras.....

Aqui no Quebec, as beterrabas da variedade Burpee's Golden (jaunes) são consideradas as melhores. Elas não perdem sua cor durante o cozimento, o que não é o caso das bicolores (Chiogga, Chiogga Pink ou Chioga Guardsmark). Para conservar sua aparência espetacular, podemos servi-las cruas e cortadas em finas lamelas. Outra maneira (a minha preferida) é cozinhá-las no forno durante 1h15 à 200°C. Depois de cozidas, embrulhar em papel alumínio. Evitar o cozimento na água para as bicolores. Claro que em breve receitocas supimpas ......

Todas as informações acima foram publicadas por Ricardo Larrivée, quem eu considero o Jamie Oliver da província de Quebec... Tradução livre (francês - português).

magret de canard .....

O magret de canard é sem sombra de dúvidas um dos meus pratos favoritos. Macio, perfumado, saboroso........divino na minha opnião. Me lembra Paris ...... Quando compramos o pato, comentei no post sobre o cassoulet que aproveitamos tudinho....nada foi para o lixo. Meu interesse maior nesse pato foi com certeza pelo magret. Preparamos o cassoulet no sábado e o magret no domingo. Não somos experts no preparo do magret mas posso dizer que os maridocos se saíram muito bem. Fazia tempo que queria postar a receitoca mas são tantas coisas interessantes para falar aqui no Sopa que acabei me esquecendo do magret...que pecado. Optamos por um molho de mel e laranja. Acompanhamos o magret com batatinhas sautées. Ficou perfeito.......miam, miam.

Para preparar o magret de canard:

Fazer cortes de aproximadamente 3 cm profunidade na pele para que a gordura escorra bem na hora do cozimento. Aquecer bem uma frigideira no fogo alto. Quando ela estiver bem quente, colocar o magret com a pele para baixo. Adicionar sal e pimenta-do-reino. Deixar no fogo durante 10 minutos mas quando transcorridos 3 minutos, baixar um pouco o fogo. Virar o magret e dourar por mais 5 minutos. Em seguida, deixar o magret descansar durante 3 minutos num prato coberto com papel alumínio para que a carne fique ainda mais macia. Cortar o magret em fatias de aproximadamente 3 cm. Servir com o molho de mel e laranja.

Para o molho de mel e laranja:

- suco de 1 laranja

- 2 colheres (sopa) bem cheias de mel

- 2 colheres (sopa) bem cheias de vinagre balsâmico

- sal e pimenta-do-reino à gosto

Colocar todos os ingredientes numa panela, misturar bem e levar ao fogo até dar uma engrossadinha.

Batatas sautées:

Descascamos e cortamos 4 batatas médias em cubinhos. Cozinhamos um pouco mas sem deixar amolecer, meio durinhas. Numa frigideira, derreter uma colher de manteiga e dourar as batatas. Ao longo do cozimento acrescentar mais manteiga se necessário. Leva aproximadamente de 15 a 20 minutinhos. Elas devem ficar bem douradinhas. De vez em quando é importante virar as batatas.......faire sauter. Quando estiverem quase prontas, acrescentar sal e pimenta-do-reino. Também fica uma delícia salpicar ervinhas de provence.

batatinhas .....

Na imagem: batatas da variedade Grelots (as redondinhas) e Fingerlings (as compridinhas). Deliciosas ...... miam.

Na província de Quebec, as batatas começam a serem cultivadas no início de maio e estão prontas para o consumo à partir de agosto.

Para plantar em casa...informações Ricardo Larrivée:

É aconselhável plantar os tubérculos já germinados. Quando as flores aparecerem, acrescentar progressivamente de 15 à 20 cm de terra no pé da planta. Duas semanas antes da colheita, cortar os talos e deixar os tubérculos na terra. Devem ser molhadas regularmente.

Ainda segundo o Ricardo Larrivée, para conservar melhor as batatas, é necessário guardá-las num local fresco e escuro. É desaconselhável refrigerar as batatas pois o amido pode se transformar em açúcar. Também é importante evitar sacos transparentes ou de plástico. As batatas, quando expostas à luz, podem ficar esverdeadas e produzir solanine, uma substância indigesta que pode causar sérios desconfortos.

almoço de primavera .....

O menu: a saladoca do post abaixo e churrasquinho de carneiro. Como sobremesa um delicioso pouding aux quatre fruits. Suco e água para hidratar. Um saboroso almoço de domingo de primavera .....

salada de primavera ....

Com a chegada da primavera, a vontade de comer legumes, verduras e frutas aumenta. Nunca deixei de comer salada no inverno mas na primavera fica ainda mais saborosa. Hoje pela manhã, eu a Gui fomos ao Bonanza (aqui). Sabemos que é quase impossível andar naquele mercadinho em pleno domingo mas fomos mesmo assim. As filas eram gigantescas quando chegamos mas como gostamos de fazer tudo com calma a poeira baixou e foi bem rapidinho. Claro que teve muito esbarra esbarra, tromba tromba ...mas tudo pelo bem da culinária. Consegui encontrar folhas de beterraba com as quais farei uma formosa salada. Mas valeu a pena....saímos felizes da vida com nossa comprinha.

Lendo a revista do Ricardo Larrivée, edição especial do mês de abril, fiquei morrendo de vontade de comer uma bela salada de batatas. A receita original leva apenas batata e milho. Como estava com desejo de uma saladoca com batatas e maçã, eu e a Gui resolvemos seguir o instinto e preparar nossa versão inspirada na salada no Ricardo. Usamos batatas da variedade Fingerlings. São batatas que se parecem com dedinhos, muito saborosas e adocicadas. Em breve foto.
A salada ficou super refrescante....a cara da primavera. Perfeita para nosso almoço de domingo que também acompanhou um churrasquinho de carneiro..... o maridoco e o vizinhoco são carnívoros. Um adorável almoço de domingo ......

Vamos à saladoca ...
ingredientes: batata, peito de frango, milho, maçã, trigo em grão germinado (falei sobre ele aqui e aqui) e chicória.
Cozinhamos 12 batatas Fingerlings até ficarem bem molinhas. Esperamos esfriar, descascamos e cortamos em rodelas grossas. Colocamos num recipiente, temperamos com sal e pimenta-do-reino e reservamos.
Em seguida, temperamos 250 g peito de frango com sal e pimenta-do-reino, refogamos no azeite e desfiamos. Juntamos o frango às batatas, acrescentamos 1 lata de milho, o trigo em grão germinado (apelidados carinhosamente de "cabeludos"), 1 maçã cortada em cubinhos e algumas folhas de chicória. Misturamos tudo e regamos uma vinagrete à base de azeite, maionese e mostarda de Dijon.

Outra sugestão de vinagrete para esta salada:
- 125 ml de leite de manteiga (buttermilk*)
- 60 ml de maionese
- 1/4 de xícara de cebolinha picadinha
- 2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon
Misturar tudo e salgar.
*Para fazer o buttermilk em casa: misturar 250 ml de leite com 1 colher (sopa) de vinagre ou de suco de limão. Deixar descansar por alguns minutinhos e voilà.

se recuperando .....

Eu aqui achando que o Boto estava super bem, feliz e saltitante...... mas na quinta ele passou por uma cirurgia. Agora, segundo meus pais, ele está realmente bem .........se recuperando da pequena intervenção...coitadinho do Boboto. Saudades ......

Olha a carinha dele quando descobriu que eu voltaria para Montreal, em janeiro......os olhinhos tristes..... implorando para que eu ficasse.....

"Esse seu olhar, quando encontra o meu ......." (trecho "Esse seu olhar" - Tom Jobim)

3 semanas atrás .....

quartier chinois .....

cookies aux trois chocolats ....

Hoje fiquei o dia todo na cama, enfrentando outra crise de enxaqueca. Depois de 48 horas com uma enxaqueca daquelas, me sinto melhor e mais disposta. Além da enxaqueca, estou acabada esta semana, com dor nas costas. Com a chegada da primavera, limpei os armários, lavei e guardei as roupas de inverno e organizei as roupas de primavera-verão. Lavei os tapetes, janelas, edredons, cobertores.....uma lavação geral.... Tudo bem que é a Zefa, minha máquina de lavar que faz isso..... mas sou eu quem penduro, recolho e guardo....ufa, como cansa. Mas está tudo limpinho e cheiroso....bom demais poder abrir as janelas, ouvir os pássaros cantando, os esquilos na varanda implorando por uma comidinha, o sol dando as caras...... Vida nova.

Depois de tanto mexer aqui e ali, aqui vai mais uma receitoca do livro “gateâux simplissimes”..... não me canso de colocar em prática as receitocas deste livro. Todas até agora ficaram absolutamente perfeitas....... O maridoco queria cookies e voilà......ficaram maravilhosos.

Cookies aux trois chocolats
- 125 g de manteiga cortada em cubinhos
- 1 colher (chá ) de extrato de baunilha
- 275 g de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 180 g de farinha de trigo
- 6 g de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 35 g de cacau em pó
- 85 g de uva-passa
- 95 g de chocolate ao leite cortado em pedaços (usei gotas de chocolate)
- 75 g de chocolate meio amargo cortado em pedaços
- 75 g de chocolate branco também em pedaços

1 - Pré-aquecer o forno à 180-190°C.
2 – Em um recipiente, bater a manteiga, o extrato de baunilha, o açúcar e os ovos com a ajudar de um batedor elétrico. Colocar os ingredientes aos poucos. Parar de bater quando a mistura estiver bem lisa. Incorporar o restante dos ingredientes secos e misturar com uma colher de pau. Em seguida, acrescentar a uva-passa e os chocolates.
3 – Colocar pequenos discos de massa em assadeiras untadas, deixando um espeço de 5 cm entre cada disco.
4- Assar durante aproximadamente 10 minutos. Retirar do forno e deixar esfriar. Se desejar os cookies com uma consistência mais firme, deixar mais 2 minutos no forno.
Se conservam durante 3 semanas num recipiente hermético ou 3 meses no congelador.

olha o Boto aí .....

O Boto está melhorzinho...após quase 2 meses doentinho agora está feliz e saltitante. Saudades......

creme de sêmola com xarope de romã ......

Precisava de uma sobremesa bem rapidinha para um almoço de sábado. Outro dia, conversando com a Gui, ela me passou o endereço de um blog em francês com receitas deliciosas. Quando vi essa receitinha com sêmola de trigo achei perfeita. Estou com um vidro cheio dela e e fazia tempo que procurava algo para utilizá-la. O maridoco usa a sêmola para fazer um pão berbère, receitoca aqui. A sobremesa ficou divina. Na versão original, o creminho era coberto com um suco de frutas. Como não tinha o suco nem tempo para comprar, acabei decorando com xarope de romã (sirop de grenadine) e algumas uvas assadas com azeite (aqui). Ficou deliciosa....... rápida e gostosa.

Creme de sêmola com xarope de romã
- 3 colheres (sopa) de sêmola de trigo (usei a sêmola grossa mas podemos usar também a sêmola média para esta receita)
- 350 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de sirop d’érable (xarope de plátano ou maple syrup) - pode ser substituído por açúcar ou mel.....
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de açúcar demerara
Em uma panela, misturar o leite, a sêmola de trigo, o ovo, o açúcar e o xarope d’érable com a ajuda de um foeut. Levar ao fogo médio até ferver, sempre mexendo. Depois que ferver, cozinhar por mais 5 minutinhos e retirar do fogo. Colocar em ramequins e deixar esfriar. Colocar um pouco de xarope de romã, decorar com as uvas e levar à geladeira até o momento de servir.
A receita original está aqui.

bela primavera .....

harissa bel louz ....

A harissa, assim como disse num outro post, não é só uma pimenta tunisiana. Na Tunísia, também temos um doce que leva esse nome. É um bolo de sêmola com amêndoas. A receitoca é do livro “Saveurs de Tunisie”, da Fadéla Benabadji. Foi minha vez de mimar o maridoco e no sábado ele ganhou esse livrinho. Fazia um tempinho que ele estava de olho nele e claro que ele ficou todo feliz com o mimo. A maridoca aqui também lucrou pois agora tem várias receitas para colocar em prática. Como o bolo leva farinha de amêndoas e não se encontramos facilmente no Brasil, ela pode ser substuída por outra castanha (cajú, Pará, nozes, etc) em pó. Por aqui compro a farinha de amêndoas prontinha.....uma maravilha. A sêmola de trigo e a água de flor de laranjeira também não tem mistério. Acredito que em qualquer empório de produtos sírio-libanês podemos encontrar. Podemos usar tanto a sêmola de trigo fina como a grossa. Usei a grossa pois já tinha em casa.
Fiz o bolo ontem e ficou divino.....super molhadinho. O maridoco disse que estou quase lá...... Até euzinha, que não sou fã de bolos aprovei .......

Harissa bel louz

(bolo de sêmola com amêndoas)

Ingredientes para o bolo
- 250 g de farinha de amêndoas (se não encontrar prontinha é só triturar as amêndoas sem casca num robot culinário. A farinha de amêndoas pode ser facilmente substituída pela farinha de castanha de cajú ou pela farinha de nozes. É só transformar as castanhas em farinha no robot culinário)
- 200 g de tâmaras (As tâmaras são opcionais mas dão um sabor muito especial. Eu coloquei pois estou com surplus de tâmaras em casa)
- 100 g de açúcar
- 155 g de sêmola de trigo fina ou grossa
- 3 ovos
- zeste de ½ laranja (casca raladinha)
- 50 g de manteiga
- 250 ml de leite
- 3 gotas de essência de amêndoas amargas (não tinha em casa. Substituí por essência de baunilha)
- 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
- ½ colher (café) de fermento em pó
- 10 g de açúcar baunilhado (podemos fazer em casa deixando uma fava de baunilha dentro do açúcar refinado)
- 1 pitada de sal

Pré-aquecer o forno à 180°C. Em uma panela que possa ir ao forno, colocar a sêmola e dourar durante 10 minutos no forno. Em seguida, retirar panela do forno e acrescentar a manteiga. Deixar a manteiga derreter e misturar bem. Adicionar o leite e mexer delicadamente. Vai formar uma papinha.
Numa recipiente fundo, misturar os ovos, o açúcar, a essência de amêndoas, a zeste de laranja, a água de flor de laranjeira, o açúcar baunilhado, o fermento em pó e o sal. Adicionar em seguida a papinha de sêmola e misturar bem. Acrescentar a farinha de amêndoas e as tâmaras, sem a semente e cortadas ao meio. Misturar tudo.
Untar uma assadeira retangular (20 x 26 cm) e despejar a massa. Levar ao forno (180°C) por aproximadamente 30 à 40 minutos. Aqui em casa levou 30 minutinhos.
Enquanto o bolo assa vamos à calda .....

Calda
- 200 g de açúcar
- 10 g de açúcar baunilhado
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 800 ml de água
Colocar todos os ingrediente em uma panela, misturar bem e levar ao fogo médio até ferver. Depois que ferver, diminuir o fogo e deixar cozinhando por 30 minutos.

Retirar o bolo do forno, cortar em quadrados ou losangos sem retirar os pedaços da assadeira. Molhar com a calda bem quente. Deixar esfriar e repetir a operação para que o bolo fique bem molhadinho. Decorei minha harissa bel louz com amêndoas quebradinhas e pinoli. Delicioso....

Mais sobre as maravilhas da Tunísia aqui.

parabéns para a Cris ...

Hoje, dia 22 de abril, a querida Cris (From our home to yours) está comemorando seu aniversário. Tive a oportunidade de conhecer a Cris no ano passado (aqui e aqui) e descobrimos muita coisa boa....somos da mesma cidade, a família se conhece à muito tempo....e muito mais.
Muitas felicidades para ti minha querida ..... Parabéns de coração!!!

bortsch .....

Compramos lindas beterrabas e uma das finalidades seria essa sopinha. A receita é do livro “Les soupes” (aqui)...... maravilhoso esse livro. Existem muitas variações para essa sopa muito apreciada na Rússia, Ucrânia, Polônia, Lituânia e Romênia. Em alguns desses países, a bortsch é servida na véspera de Natal, tanto quente como fria. Dependendo do país, essa sopa recebe um nome diferente. Na Rússia e Ucrânia é conhecida com bortsch. Essa sopinha supimpa tem como base a beterraba. Na receita do livro, a sopa leva pimentão vermelho o qual acabei dispensando e substituindo por uma batata média. Na versão original não vai macarrão mas resolvi acrescentar...coloquei um oval, conhecido como língua de gato. Ficou muito saborosa......mas não sou muito fã de beterraba. A Gui que é fãzoca de beterraba adorou ......

Bortsch
- 450g de beterrabas descascadas e cortadas em cubinhos (as minhas beterrabas estavam assadas no forno, portanto bem molinhas)
- 1 cebola picadinha
- ½ pimentão cortadinho (substituí por 1 batata média)
- 115 g de champignons frescos cortados em lamelas (usei Portobello)
- 1 maçã descascada e em cubos
- 1 talo de salsão cortadinho
- 2 litros de caldo de legumes caseiro ou água
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de tomilho seco
- 1 colher (chá) de semente de cominho
- sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- crème fraîche e endro fresco para decorar
Também acrescentei um pouco de pimenta vermelha em pó e salsinha fresca.

Em uma panela grande, colocar os legumes e a maçã, a manteiga e 45 ml do caldo de legumes (ou de água). Tampar e deixar cozinhar no fogo baixo durante 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Incorporar as sementes de cominho e cozinhar por mais 1 minuto. Em seguida, acrescentar o restante do caldo de legumes (ou da água), o tomilho, o louro, suco de 1 limão, sal e pimenta-do-reino.
Deixar ferver, tampar, abaixar o fogo e deixar cozinhar durante 30 minutos. Esperar esfriar e bater no liquidificador ou no robot. Após bater, voltar a sopa para o fogo para aquecer. Neste momento, incorporei 100 g de macarrãozinho para sopa. Deixei no fogo até o macarrão cozinhar.

Na hora de servir, colocar 1 colher de crème fraîche e decorar com endro fresco.
Para fazer o desenho: Colocar uma colher de crème fraîche no centro do prato e com um palitinho bem fino (uso um hashi), fazer movimentos rápidos de dentro para fora, a fim de obter o desenho desejado. É como se estivéssemos puxando o crème com o palitinho. Divirtam-se.

azul .....

"Pai nosso, cristais no céu" (Mia Couto)

massa fresca com bom papo .....

Receber amigos em casa é sempre um grande prazer. Eu e o maridoco adoramos ... principalmente receber pessoas por quem temos um grande carinho. No sábado passado, recebemos um casal de amigos e os vizinhocos, é claro. Na verdade os vizinhocos também ajudaram à receber......muito fofos. Queria fazer algo que levasse funghi secchi......depois de muito refletir optei por massa fresca (aqui e aqui) e 2 molhos diferentes: o molho picante da Tia Má e um molho de funghi secchi. Os maridocos ficam em perfeita sintonia na hora de preparar massa caseira....bom demais. Eu, o maridoco e a Gui acordamos às 7:30h em pleno sábado para colocar a mão na massa. Um trio parada dura. Como petiscos servimos azeitona com amêndoas, salaminho, queijos, castanhas. A entrada foi a salada niçoise do post abaixo. Nossos amigos trouxeram uma torta mousse de pistache com chocolate de uma renomada pâtisserie italiana aqui de Montreal. Divina....perfeita na verdade. Preparei um pudim de leite com érable e em cima da hora, eu e a Gui decidimos fazer também um fondant au chocolat......delicioso. Tudo regado à vinho tunisiano e um vinho italiano que os queridos amigos trouxeram exclusivamente para acompanhar o molho de funghi. A conversa estava tão boa que saímos da mesa somente às 20:00h.....começamos 12:30h..... quase 8 horas de bom papo e muitas gargalhadas. Claro que no final da tarde tomamos um café brasileiro acompanhado de pão de queijo quadradinho. Sem meu maridoco e a minha querida irmãzinha Gui o almoço nunca teria saído. Merci ..... Espero poder ter dias agradáveis como este sempre.....muito especial.

confiram: À convite da querida Thais do blog "Comer é um barato", escrevi um post sobre a lancheira aqui no Canadá. Tem uma receitoca de muffin com sabor de pizza supimpa.....vale a pena conferir. Aqui.